ストレートコーヒー
(シングルオリジンコーヒー)
ストレートコーヒー(シングルオリジンコーヒー)とは、1つの産地から収穫されたコーヒーを指します。産地の味や香り、特徴をダイレクトに味わっていただけます。当店では、それぞれの銘柄に合わせて、そのコーヒーの特徴を最大に引き出せるような焙煎度合でご提供しています。気になる産地・銘柄がございましたら、是非お試しください。
大阪万博2025にて大盛況で提供された、ウガンダのオーガニックコーヒー。万博出店者の“UGANDA COFFEE SHOP“のさんと独自のつながりのある当店が、貴重な生豆を仕入れ、丁寧に焙煎した、体にも環境にもやさしいウガンダ・オーガニックコーヒーです。小規模農家により丁寧に栽培された、火山性土壌が生む豊かな風味のあるコーヒーです。その美しさから、”アフリカの真珠”(Pearl of Africa)とも呼ばれるウガンダの大地を感じる、特別な"ほんものの一杯”をお楽しみください。
焼目:中煎り・ハイロースト
産地:ウガンダ カセセ
精選:ウォッシュド
乾燥:天日
特徴:農薬不使用、自然栽培
オーガニック(JAS認証)
フェアトレード認証
甘味:★★★★☆
苦味:☆☆☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★☆☆
¥1,320
税別 / 送料無料
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アンデス山脈チャンチャマヨ地区は高地に広がる優良なコーヒー産地。柔らかい果実味とコクを併せ持ち、クリーンでマイルドな口当たり、甘い余韻が続きます。軽やかなナッツ、キャラメル、シトラスの優しい酸が特徴。
焼目:ハイローストとシティローストの間(中煎り)
産地:ペルー アンデス山脈 チャンチャマヨ
精選:ウォッシュド
標高:1,100~1,800m
甘味:★★★★☆
苦味:★★☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★☆☆
¥1,690
税別 / 送料無料
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ブルンジは東アフリカのタンザニアに接する国で、標高の高い火山性土壌で育つ、甘くてフルーティーなコーヒーが栽培されています。このコーヒーは「レッドブルボン」という品種で、フルーティーで甘い香り、柔らかい酸味、スッキリとしたコクが特徴です。なめらかな後味をお楽しみいただけます。
焼目:中深煎り・シティロースト
生産:ブルンジ マバンザ ミュイヤマ
精選:フルウォッシュド
乾燥:天日
甘味:★★★★☆
苦味:★★☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★☆☆
¥1,710
税別 / 送料無料
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コーヒー豆の原産地、エチオピア・ハラー地区は標高、日照、温度差等、コーヒーチェリーが育つ絶好の条件が揃っています。長年にわたり世界中で好まれてきたこの銘柄は、甘酸っぱくフルティーな香り、マイルドな余韻をお楽しみいただけます。
焼目:中深煎り・フルシティロースト
生産:エチオピア ハラー
精選:ナチュラル
乾燥:天日
甘味:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★★☆
¥1,710
税別 / 送料無料
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ジャマイカより入植された品種。農薬不使用、ハイチ産で特に優れた品質のQグレード認証のスペシャルティコーヒー。果実の香りと甘い酸味、チョコレート・キャラメルの余韻をお楽しみいただけます。マイルドな味、ブラックコーヒーを好む人に最適です。
焼目:やや浅煎り・ハイロースト
生産:ハイチ 北 ドンドン
精選:ウオッシュド
乾燥:天日
甘味:★★★★★
苦味:★★☆☆☆
酸味:★★★☆☆
コク:★★★☆☆
¥1,380
税別 / 送料無料
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トップクラスの人気を誇るインドネシア、スマトラ島最上級グレードのコーヒー。酸味は少なく、キレのあるコクと苦み、オリエンタルな味わいはアーシー(Earthy)、スモーキーとも表現されます。
焼目:深煎り・フレンチロースト
産地:インドネシア スマトラ島
精選:スマトラ式ウェットハル方式
甘味:★★☆☆☆
苦味:★★★★☆
酸味:★☆☆☆☆
コク:★★★★★
¥1,590
税別 / 送料無料
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カリブ海に浮かぶ島国、ドミニカ共和国で丁寧に栽培されたコーヒー。苦みが少なく透明感のある、明るい味わい。ナッツのように香ばしく、フルーツのようなやさしい甘み・酸味があります。(やや浅煎り・ハイロースト)
甘味:★★★★★
苦味:★★☆☆☆
酸味:★★★☆☆
コク:★★★★☆
¥1,590
税別 / 送料無料
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標高の高い所で取れた、グレードSHB(最高級)。香り豊かで酸味・コクのバランスが絶妙です。深みの中にやさしい甘みを感じられます。深煎りが向いたコーヒーです。(深煎り・フレンチロースト)
甘味:★★★☆☆
苦味:★★★☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★★☆
¥1,380
税別 / 送料無料
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メキシコで作られた有機無農薬栽培の豆。やわらかい酸味とさわやかな香り、甘みのバランスがとれたコーヒー。苦みが少なく上品な、自然豊かな風味をお楽しみいただけます。(やや浅煎り・ハイロースト)
甘味:★★★☆☆
苦味:★☆☆☆☆
酸味:★★★☆☆
コク:★★★☆☆
¥1,380
税別 / 送料無料
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スペイン語で「最高級」を意味する『スプレモ』。重厚なコク、まろやかな舌触り。酸味は少なく、トロピカルフルーツ、ハニーのようなまったりとした感じを楽しめます。 (深煎り・フレンチロースト)
甘味:★★★★☆
苦味:★★★★☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★★★
¥1,290
税別 / 送料無料
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アフリカ最高峰キリマンジャロ山麓の農園で作られるコーヒー。バランスの取れた良質な味わいは英国王室も御用達のコーヒーと言われています。柑橘系フルーツのような甘味、スッキリとした酸味、甘い香りが際立ちます。(やや浅煎り・ハイロースト)
甘味:★★★★☆
苦味:★★☆☆☆
酸味:★★★★☆
コク:★★★★☆
¥1,290
税別 / 送料無料
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世界最大のコーヒー輸出港ブラジルサントス。酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれ、マイルドコーヒーの代表と言えます。ほろ苦さと大地を思わせる風味をお楽しみください。(中深煎り・シティロースト)
甘味:★★★☆☆
苦味:★★★☆☆
酸味:★★★☆☆
コク:★★★★☆
¥1,290
税別 / 送料無料
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チアパス州トゥリンフォ・ベルデ農園にて標高5636mの山水を使用し、浸水式発酵、天日乾燥したコーヒー。「マウンテンウォーター式」にてカフェインを99.9%除去。スパイスや黒糖のような風味も感じられるコーヒーです。(中深煎り・シティロースト)
※デカフェコーヒーは生豆の元々の色が濃いため、焙煎をするとさらに色が深くなります。通常の”中深煎り”よりも色味が濃く見えますのでご了承の程お願いいたします。
甘味:★★☆☆☆
苦味:★☆☆☆☆
酸味:★☆☆☆☆
コク:★★★☆☆
¥1,080
税別 / 送料無料
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※全商品におきまして、パッケージ(袋やシールの種類、デザイン、色等)はイメージ写真と実際にお送りする商品とで異なる場合があります。予めご了承ください。